卷丹百合可以食用,属于食用百合。吃起来口感比较好,吃法也有多种。可用来熬粥,清炒,用西芹炒着吃就行,也可用来煲汤,夏季天气热的时候可作绿豆百合汤,口感也比较好,且还能解暑。不仅如此,它的假鳞茎里面含有大量淀粉,蛋白质,还有钙,维生素B1,B2,维生素C,铁等营养成分,对身体健康有好处。
专家简介
刘慧琳
花卉园艺师,农学学士。擅长花卉、果树和蔬菜栽培。花卉园艺类头部媒体“养花大全”签约作者,从事创作3年间,发表10w+阅读作品500+篇,全网粉丝500w+。
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