含维生素B2的蔬菜和水果有芹菜、茄子、橙子以及香蕉,芹菜属于伞形科植物,是一种高药用价值的蔬菜。适量的食用茄子有降低高血脂、高血压的功效;适量的食用橙子有软化血的功效;适量的食用香蕉有预防便秘的功效。
含维生素b2的蔬菜
1、芹菜
很多人不知道含维生素b2的蔬菜和水果有哪些,芹菜中就含有丰富的维生素b2,芹菜又被称为胡芹,属于伞形科植物。芹菜是一种高营养价值的蔬菜,它的茎叶中含有蛋白质、钙、碳水化合物、铁、膳食纤维等多种营养成分。
2、茄子
茄子又被称为矮瓜、白茄,属于茄科直立草本植物,每年4月或8~9月成熟,它的果实外皮呈紫色,果肉呈白色或淡绿色,食用价值很高。平时适量的食用茄子有降低高血脂、高血压的功效,还能辅助治疗慢性胃炎。
含维生素b2的水果
1、橙子
橙子又被称为金环、黄果,属于芸香科植物,每年10~11成熟,它的果肉中含有大量的汁水,口感很酸甜。橙子的果肉中含有大量的维生素B2、柠檬酸、橙皮甙、维生素P,适量的食用有软化血管,预防胆囊疾病的功效。
2、香蕉
香蕉又被称为金焦,属于芭蕉科植物,每年可以成熟多次,香蕉的果肉和果皮都为黄色,它的果肉很软,食用口感很佳。香蕉中含有胡萝卜、维生素B2、膳食纤维、烟酸、硫胺素等营养成分,适量的食用有防治便秘的功效。
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