蚕豆是春季末夏季初的蔬菜，这个时间段成熟上市的。通常是在每年的10月份前后播种，种下之后提供适宜生长的环境，这样到来年的5月份前后可采收，上市。它里面含多种营养成分，食用价值较高。不过注意每次食用的量，不能过量，否则会导致身体不适 。
专家简介
刘慧琳
花卉园艺师，农学学士。擅长花卉、果树和蔬菜栽培。花卉园艺类头部媒体“养花大全”签约作者，从事创作3年间，发表10w+阅读作品500+篇，全网粉丝500w+。
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