水中人参指的是芡实,芡实的形状和莲花差不多,但是和莲花不是同一种植物。芡实生长在水中,一般是在7-8月份开花,9月份就能结出果实了。芡实在的价值是在它里面的种子,也就是芡实米,也叫鸡头米,它是一种营养非常丰富的食物,还和其他七种水生植物一起称为“水八仙”,可见营养价值之高。
专家简介
刘慧琳
花卉园艺师,农学学士。擅长花卉、果树和蔬菜栽培。花卉园艺类头部媒体“养花大全”签约作者,从事创作3年间,发表10w+阅读作品500+篇,全网粉丝500w+。
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