土豆是茎,也叫做是块茎,属于是地下变态茎的一种。它的茎在幼嫩时期为绿色,由于土豆已经适应了地下的生长,所以就失去了原本的绿色。它的块茎是看可以食用的,是比较重要的粮食作物,在不同地区它的叫法也不同,也被称为是山药蛋、洋山芋、地蛋、马铃薯、洋芋、山洋芋等。
专家简介
刘慧琳
花卉园艺师,农学学士。擅长花卉、果树和蔬菜栽培。花卉园艺类头部媒体“养花大全”签约作者,从事创作3年间,发表10w+阅读作品500+篇,全网粉丝500w+。
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