蒜长到一定阶段后,会从中间长出细长的茎。蒜苔指的是大蒜的花薹,包括花茎和总苞,成熟后会抽穗准备繁殖。正常情况下一头大蒜能抽出一两根的蒜苔。蒜苔的食用价值也很高,口感好,营养价值高。此外,大蒜抽苔后要及时处理掉,若是留在上面会消耗掉大量养分,从而会阻碍蒜头生长。
专家简介
刘慧琳
花卉园艺师,农学学士。擅长花卉、果树和蔬菜栽培。花卉园艺类头部媒体“养花大全”签约作者,从事创作3年间,发表10w+阅读作品500+篇,全网粉丝500w+。
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