栀子花可以吃,吃的时候可凉拌,清炒,也可用来做汤,泡茶,都是比较美味的。食用的是最好选刚开放的花苞,这样的口感更鲜嫩,可口。注意,一定要清洗干净。若是想要用来泡茶喝,选初开的花朵,去掉花梗,花萼,用文火将花瓣烤干,然后保存在干燥处,后期直接冲泡饮用就行,口感清香。
专家简介
刘慧琳
花卉园艺师,农学学士。擅长花卉、果树和蔬菜栽培。花卉园艺类头部媒体“养花大全”签约作者,从事创作3年间,发表10w+阅读作品500+篇,全网粉丝500w+。
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