榆树叶可以吃,食用价值是比较高的。吃的主要是它的新鲜嫩叶,可直接生吃,也可蒸熟以后吃,适量食用可补充身体所需的营养,对身体健康有利。不过食用的时候一定要清洗干净,否则会影响口感。它的叶子多是在春天温度稳定后开始萌发,要趁新鲜食用,老了口感也不好。
专家简介
刘慧琳
花卉园艺师,农学学士。擅长花卉、果树和蔬菜栽培。花卉园艺类头部媒体“养花大全”签约作者,从事创作3年间,发表10w+阅读作品500+篇,全网粉丝500w+。
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