芡实茎跟藕带不一样,是很好区分的。芡实茎的颜色是红色或者是青色的,外面有一层刺皮,剥了之后才能吃,上下的粗细是一样的。吃起来的口感是带有咸味的。而藕带的颜色是雪白色的,尾部有结头。因为它是钻进泥巴里的。相比起来芡实茎的食用价值更好,虽然获取比较麻烦,但值得摘取,营养价值也比较高。
专家简介
刘慧琳
花卉园艺师,农学学士。擅长花卉、果树和蔬菜栽培。花卉园艺类头部媒体“养花大全”签约作者,从事创作3年间,发表10w+阅读作品500+篇,全网粉丝500w+。
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