菊苣在农村叫苦苣、苦菜,它是一种菊科菊苣属草本植物,别称为卡斯尼、皱叶苦苣、明目菜、咖啡萝卜、咖啡草。菊苣是药食两用的植物,属多年生植物,叶片互生,为长倒披针形,叶子可以调制生菜,这种植物地面上的部分、根系还要要用。菊苣喜欢生长在采光性良好的山坡、田边,能耐干旱。
专家简介
刘慧琳
花卉园艺师,农学学士。擅长花卉、果树和蔬菜栽培。花卉园艺类头部媒体“养花大全”签约作者,从事创作3年间,发表10w+阅读作品500+篇,全网粉丝500w+。
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